tentunya gak ada yang gak tau tentang negara yang sering dijuluki "negri bunga sakura". Bukan hanya soal bunga sakura dan gunung fujiyama nya, tapi jepang juga terkenal dengan makanan sehatnya dan kaya akan protein.Yup! SUSHI!
Sushi sangat sehat dan kaya akan protein. mengapa? karena sushi adalah makanan yang masih mentah tapi tidak amis, sushi berbentuk seperti gulungan nasi yang didalamnya berisi sayur-sayuran sehat dan ikan yang segar dan belum dimasak. Salmon, adalah ikan yang paling sering menjadi bagian dari sushi. Tidak hanya itu, "tobiko" begitu disebut dalam bahasa jepang untuk telur ikan. Tobiko sangat kaya akan protein. sushi sangat tepat menjadi makanan yang menjaga kesehatan kita. Berikut, aku ingin membagikan resep sushi.
Resep Sushi Masakan Jepang
Bahan :
- 400 gr beras Jepang
- 800 ml air
- 1 sdt garam
- 6 sdm gula pasir
- 2 sdm cuka
- 4 lbr nori
- 4 btr telur, buat dadar
- 2 wortel, potong 1 x 1 x 8 cm, rebus
- 2 Timun Jepang, potong 1 x 1 x 8 cm
- Masak nasi sampai matang.Sisihkan
- Siapkan mangkuk,campur air,garam,gula dan cuka.Tambahkan nasi yg telah matang,aduk hingga rata.
- Ambil selembar nori, taruh nasi di permukaan nori hingga rata, beri telur dadar yang sudah digulung, wortel dan timun di salah satu sisi, kemudian gulung dan padatkan. Potong bulat 2 cm, sajikan.
0 komentar:
Posting Komentar